Bactérie

Nos intestins contiennent près de 100 000 milliards de bactéries de 400 espèces différentes. Elles constituent la flore intestinale : notre carte d’identité bactérienne. Une récente étude de l’Université de Saint-Louis, aux Etats-Unis, révèle qu’un régime trop gras altère la composition de ces bactéries, ce qui déclenche le mécanisme responsable des complications de l’obésité : prise de poids morbide, diabète, cancers …

Probiotiques et obésité